Focaccia Ail Basilic 

Poids cuit 150 G – Poids precuit 160 G

Originaire d’Italie, la focaccia a la texture de la pizza.
Elle est un pain de forme plate et cuit au four.

Elle est préparée à base d’ingrédients simples tels que la pâte de farine, l’eau et « l’or liquide » : L’huile d’olive extra-vierge.
Excellente en accompagnement de délicieux cocktails, la focaccia traditionnelle est tendre et un brin croustillante à l’extérieur. Le secret de ce parfait équilibre entre les consistances réside dans l’huile d’olive extra-vierge, une pâte souple et pliable.

La focaccia constitue une délicieuse alternative au pain, notamment en accompagnement de planchas ou salades.
Découvrez nos recettes très méditerranéennes : à l’huile d’olive extra-vierge la focaccia ail basilic (pulpe d’ail) et la focaccia mozzarella et tomates séchées d’Italie.

Ces 2 recettes sont élaborées avec de la farine T80 pour préserver l’équilibre nutritionnel.