Fluette d’Antan

Fluette d’Antan

Cette recette d’antan respire la tradition avec ses graines, sa couleur de mie boisée et ses notes de fermentation. Ce pavé rustique doit son excellente conservation au levain qu’il contient, conférant un moelleux incomparable à sa mie typée, brune et alvéolée.
A l’occasion des fêtes de fin d’année découvrez le autour de vos repas festifs.

Fluette bis bio

Fluette bis bio

Un pain de consommation traditionnelle et au bon goût de levain, élaboré avec une farine semi-complète dite T80, moulue sur meule de pierre venant enrichir l’alimentation en fibres et magnésium.

Baguette bis bio

Baguette bis bio

DescriptionIngrédients 500 gr ou 850 gr Un pain de consommation traditionnelle et au bon goût de levain, élaboré avec une farine semi-complète dite T80, moulue sur meule de pierre venant enrichir l’alimentation en fibres et magnésium. Farine de blé T80*(GLUTEN), Eau,...
Baguette rustique pavot bio

Baguette rustique pavot bio

Aujourd’hui très répandue dans le monde, la graine de pavot est riche en minéraux : iode, magnésium, cuivre, zinc, et représente une bonne source d’acide gras.

Baguette rustique sésame bio

Baguette rustique sésame bio

Riches en fibres alimentaires, les graines de sésame optimisent le transit intestinal et jouent un rôle dans l’absorption des glucides et des lipides, ce qui pourrait influencer la baisse du cholestérol.