NOS PRODUITS

Pur Khorasan moulé bio

Pur Khorasan moulé bio

Ancienne variété de blé  dur originaire d’Egypte, le blé de Khorasan contient de 20 à 40 % de protéines en plus que le blé tendre, ainsi qu’une proportion supérieure en acides aminés essentiels et en acides gras non saturés.
Ce blé a aussi une très bonne teneur en zinc et magnésium.

Pain au Khorasan bio

Pain au Khorasan bio

Ancienne variété de blé  dur originaire d’Egypte, le blé de Khorasan contient de 20 à 40 % de protéines en plus que le blé tendre, ainsi qu’une proportion supérieure en acides aminés essentiels et en acides gras non saturés.

Boule d’Antan Bio

Boule d’Antan Bio

Cette recette d’antan respire la tradition avec ses graines, sa couleur de mie boisée et ses notes de fermentation.

Tartelette 4 fruits rouges bio 100 gr

Tartelette 4 fruits rouges bio 100 gr

Emblème de la pâtisserie haute-provençale, la tarte du Champsaur est à base de confiture de fraise, framboise, griotte et groseille reconnaissable à ses bandelettes de pâte entrecroisées.

Tartelette citron bio 100 gr

Tartelette citron bio 100 gr

Un de mes desserts préférés, la tarte au citron. Quel délice ! Je vous propose ma recette fétiche : tarte sucrée garnie de crème à base de citron. La crème est un mélange d’œufs, de sucre, et de jus de citron.

Quiche aux légumes BIO

Quiche aux légumes BIO

Réalisée avec une pâte brisée, cette quiche aux légumes du soleil peut être servie en entrée ou en plat principal avec une salade.

Quiche champignons BIO

Quiche champignons BIO

Originaire de Lorraine, la quiche aux champignons est une délicieuse entrée traditionnelle. Réalisée avec une pâte brisée et une préparation à base d’œufs, elle est un excellent encas.

Boule multi céréales dorées bio

Boule multi céréales dorées bio

Régalez-vous avec ce pain au mélange de 5 céréales et graines (blé, épeautre, riz, seigle, avoine, lin, sésame, tournesol). Réunies en un seul pain, ces graines sont moulues sur meule de pierre permettant ainsi le développement des arômes.